-------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 31日 木曜日 ◆グランドフィナーレ!なの?ウチの晩御飯 ・小鯵の南蛮漬け(小鯵、人参、玉ねぎ、ピーマン) ・青梗菜の酒蒸炒め ・お味噌汁(アサリ、小ネギ) ※最終日まですっかり手抜きのままですた。 半年間おつきあいいただき、ありがとうございました。 写真を撮るのが強迫観念になりつつありましたが案外楽しく作業をしたように思います。 隣の晩御飯を覗き見する感覚で楽しんでいただけたのでしたら幸いです。 そのうち気が向いたらまた再開するかもしれません。 レパートリーはそれまでもうちょっと増やしておきます…多分。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 30日 水曜日 ◆手抜きだ!ウチの晩御飯 ・鶏肉と白菜のワイン煮レモン風味 ・お味噌汁(おとうふ、舞茸、小ネギ) ※体調が戻らないので手抜き。考えたらワイン煮でお味噌汁はないよなぁ… このコーナーも明日で最終日なのにすっかり手抜きのままで申し訳ない。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 29日 火曜日 ◆体力戻らず。ウチの晩御飯 − ・八宝菜 ・大根とハムのサラダ ・若竹煮(筍、わかめ) ※秋の若竹煮とはこれいかに…。八宝菜は「…を入れるだけ」シリーズ。白菜を入れるだけ。 まだ本調子じゃないので私はとりあえず一口ずつ。 ※30日追記:リンクつけました。本当の名前は「中華名菜シリーズ」らしい。に、ニッポンハムだったのか。余りモノからではなく、どうしても今日中華食べたいなんて時は割安でおいしいのでお勧め。残業の日の友。酢豚は多少具の種類が少なくても作れるけど八宝菜はやっぱり八宝ないとダメだし(?) -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 28日 月曜日 ◆ぎりぎり。ウチの晩御飯 − ・チンジャオロース(牛肉、ピーマン、筍) ・ごま奴(冷奴、すりごま、ネギ) ・サラダ(レタス、トマト) ・お味噌汁(おとうふ、大根、大根の葉) ※すみません、作るので精一杯で写真を撮る気力なし。私はおかゆと、おかずを一口ずつ。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 27日 日曜日 ◆お寿司だ!ウチの晩御飯 − ・お寿司 ※作る気力もなく、店屋物にしようと相談したらお寿司になった。おいしぃ。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 26日 土曜日 ◆久しぶり?!ウチの晩御飯 ・クリームシチュー(鶏肉、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、しめじ) ・サラダ(レタス、コーン、トマト、グリーンアスパラ) ※晩御飯をえらく久しぶりに作ったような… -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 25日 金曜日 ◆引き続き具合悪!ウチの晩御飯 − ・チャーハン(7-11) ・中華スープ(7-11) ※会社を休んで一日寝る。相方に晩御飯を買ってきてもらった -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 24日 木曜日 ◆具合悪!ウチの晩御飯 − ・豚肉のしょうが焼き ・付け合せ:トマト ・大根とツナのサラダ(大根、ツナ、小ネギ、レタス) ・納豆 ・お味噌汁(おとうふ、しめじ、小ネギ) ※相方が男性にしては小食で助かったー。具合が悪く、下ごしらえして横になっていたら帰ってきたもの。カメラを2Fにとりに行く元気もなく写真も撮らずそのまま消化。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 23日 水曜日 ◆和洋折衷?!ウチの晩御飯 ・鮭のムニエル ・付け合せ:レタス、ポテトサラダ(コーン、人参) ・ニラの卵とじ煮 ・ミネストローネ(ベーコン、玉ねぎ、人参、セロリ) ※ニラを使い切りたかったのだけれど洋風料理なんて知らず、いつもの和風だし薄口醤油ベース。 画面上部に見えるのは食後に食べた「みかんの塔」 (えらくキッチリ詰めてあってしっかり立つのだ) -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 22日 火曜日 ◆コンビニ!ウチの晩御飯 − 相方: ・三色丼弁当(7-11) ・サラダ(7-11) 私: ・五目あんかたやきそば(7-11) ・中華サラダ(7-11) ※あまりの空腹にいきなりむさぼった為、写真なし。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 21日 月曜日 ◆チゲだ!ウチの晩御飯 ・キムチチゲ(おとうふ、豚肉、ニラ、もやし、白菜、えのきだけ、ネギ) ※キムチの素は桃屋のもの。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 20日 日曜日 ◆魚!ウチの晩御飯 ・白身魚のホイル蒸し(鱈、ネギ、えのきだけ) ・付け合せ:ほうれん草 ・焼き茄子 ・茶碗蒸し(鶏肉、銀杏、干し椎茸、エビ、三つ葉) ・お味噌汁(おとうふ、白菜、人参) ※食欲がなかった…はずだったのだが完食。ホイル蒸しには白醤油を使ってみた。色は変わらず味だけちゃんとしょうゆ味。不思議だー。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 19日 土曜日 ◆月に2度目のお楽しみ?ウチの晩御飯 − ・カレーライス ・サラダ(レタス、トマト、ホワイトアスパラ) ・コンソメスープ(ワカメ、コーン) ※実はカレールーを買い忘れた、と思った私が少しのルーで1.5人分ほど作った。本当にまずかった。カレーはルーをたっぷりで量もたっぷり作った方がおいしいとよくわかった。カレールーの箱は、常備棚にちゃんとあった。2箱。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 18日 金曜日 ◆惣菜!ウチの晩御飯 ・お寿司(駅前のスーパーの惣菜コーナーで) ・サラダ(レタス、トマト、コーン) ・お味噌汁(アサリ、小ネギ) ※相方が軽く飲んできたということでなんか買っちゃおう、と一緒に買い物をしてお惣菜のお寿司に決定。 同じお金を桃太郎寿司で出したらもっとおいしいのが食べられるんだけどなあ。 サラダとお味噌汁だけうちで作る。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 17日 木曜日 ◆つゆの素!ウチの晩御飯 ・たぬきうどん(揚げ玉、ほうれん草、ネギ、温泉卵) ・マリネ(生ハム、レタス、トマト、玉ねぎ) ※初めて市販のつゆの素を使ってみた。うーんしょっぱい。メーカーによるのかな。 サラダは2人分。 温泉卵は「放置レシピ」で13分にしてみた。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 16日 水曜日 ◆親友レシピ!ウチの晩御飯 ・鶏肉と厚揚げの煮物(厚揚げ、鶏肉、白菜) ・茄子のお浸し ・もずく ・お味噌汁(おとうふ、ほうれん草) ※おととし親友から教わってからよく作るメニュー。 厚揚げは串切りにするのかもしれないけれど、私はこの形で。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 15日 火曜日 ◆2本立て!ウチの晩御飯 ・鶏の照り焼き ・マリネ(ピーマン、トマト) ・椎茸と三つ葉のポン酢和え ・私だけ: ・ゴマ奴 ・カボチャのポタージュスープ ・相方だけ: ・お味噌汁(おとうふ、えのきだけ、ワカメ) ※どうしても飲みたかったのでカボチャのポタージュを作った。 相方用には別途お味噌汁を作る。 でも自分もおとうふを食べたくなりゴマ奴追加。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 14日 月曜日 ◆カボチャ強化だよウチの晩御飯 ・カツ丼 ・春菊の胡麻和え ・サラダ(レタス、キャベツ、人参) ・冷奴 ・お味噌汁(カボチャ、人参、インゲン) ※相方があまりカボチャが好きではないのだが私は好き。 ポタージュを作りたいが、それだけは飲んでくれないので 煮物も避けてお味噌汁にいれた。案外好評だった。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 13日 日曜日 ◆ゴチソウ!ヨソの晩御飯 − ・鍋 ※ギズモ夫妻宅で鍋。鍋がこんなにおいしくなるものとは…。お世辞ではなく今まで食べたどの鍋よりもおいしかった。薄味なのに味わい深いツクネもあんこうもいいだしとなった。夫婦揃って普段ろくなものを食べさせてもらっていない子供のように「おいしい」を連発。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 12日 土曜日 ◆もしかして…1年半ぶり?ウチの晩御飯 ・ハンバーグ(チーズ) ・付け合せ:ジャガイモと人参のソテー ・カボチャとベーコンの炒め物 ・サラダ ・コーンポタージュスープ ※狂牛病騒ぎ以来ハンバーグは作ってなかったような。(ピーマン肉詰めは作ったが) コーンポタージュはベーコンとバターが少なかったのでコクが足りなかった。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 11日 金曜日 ◆鍋始めました。ウチの晩御飯 ・水炊き(おとうふ、鶏手羽先、鶏腿、人参、ネギ、椎茸、白菜、春菊) ※今期一番の鍋。温まるなあ。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 10日 木曜日 ◆冬一番ウチの晩御飯 ・ロールキャベツ(トマト風味。ベーコン、豚肉、人参、玉ねぎなど) ・サラダ(キャベツ、リーフレタス、卵、ホワイトアスパラ) ※今期一番のロールキャベツ。我が家ではロールキャベツやシチューの時、主食(ごはんやパスタなど)は作らない。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 9日 水曜日 ◆一人で!ウチの晩御飯 ・きつねそば ・(油揚げ、温泉卵、ネギ、ほうれん草、銀杏) ※相方が飲み会のため一人でそばをゆでる。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 8日 火曜日 ◆満腹!ウチの晩御飯 ・鮭の照り焼き ・ピーマンの素揚げ ・お刺身の盛り合わせ(赤身、鯛、甘エビ) ・揚げだし豆腐 ・納豆 ・お味噌汁(大根、大根の葉) ※明らかに食べ過ぎだ。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 7日 月曜日 ◆一ヶ月に一度のお楽しみだよ!ウチの晩御飯 ・カレーライス ・野菜スープ ※極々フッツーにカレーライス。一ヶ月に一度ぐらいのお楽しみ。ラッキョウは実家の母が漬けてくれたもの。歯ごたえがあり酸味と甘みが絶妙。どうでもいいがラッキョウのみ二人分なり。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 6日 日曜日 ◆残り物だよ!ウチの晩御飯 ・きのこご飯(昨日の残り) ・蕪のそぼろ煮 ・焼き物(ししゃも、椎茸、銀杏) ・お味噌汁(油揚げ、しめじ、蕪の葉) ※昨日の食材の残りを片付ける。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 5日 土曜日 ◆秋だ!ウチの晩御飯 ・きのこご飯(椎茸、舞茸、しめじ、人参、油揚げ) ・里芋と豚肉の味噌煮 ・茶碗蒸し(椎茸、エビ、鶏肉、銀杏) ・焼き子持ちししゃも(かぼす) ・お味噌汁(おとうふ、ほうれん草) ※なんとなく秋風味(ウソ) -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 4日 金曜日 ◆外食!ウチの晩御飯 − ・しゃぶしゃぶ ※外食するが目的のお店が潰れてた。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 3日 木曜日 ◆和食でウチの晩御飯 ・鯵の開き ・かぼす、大根おろし、だし巻き卵 ・マッシュドポテトとキャベツのサラダ(ジャガイモ、チーズ、キャベツ) ・ほうれん草の胡麻和え ・お味噌汁(おとうふ、舞茸、ネギ) ※3日間脂こいものばかり食べたため和食にかえる。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 2日 水曜日 ◆膨満感!ウチの晩御飯 ・とんこつラーメン(明太子、小ネギ、漬物、海苔) ※お昼までだらだら食べていたので食べる気がおきない。少し小腹が減ったのでサービスエリアで買った生麺のとんこつラーメンを茹で、食べる。 冷蔵庫が空なので乗せるものなし。 -------------------------------------------------------------------------------- [TOP] [↓] [↑] 10月 1日 火曜日 ◆ルームサービスだよ!ウチの晩御飯 ・ピザ ・ケーキ ・シャンパン ※豪雨のためルームサービス。 --------------------------------------------------------------------------------
・小鯵の南蛮漬け(小鯵、人参、玉ねぎ、ピーマン) ・青梗菜の酒蒸炒め ・お味噌汁(アサリ、小ネギ) ※最終日まですっかり手抜きのままですた。 半年間おつきあいいただき、ありがとうございました。 写真を撮るのが強迫観念になりつつありましたが案外楽しく作業をしたように思います。 隣の晩御飯を覗き見する感覚で楽しんでいただけたのでしたら幸いです。 そのうち気が向いたらまた再開するかもしれません。 レパートリーはそれまでもうちょっと増やしておきます…多分。
・鶏肉と白菜のワイン煮レモン風味 ・お味噌汁(おとうふ、舞茸、小ネギ) ※体調が戻らないので手抜き。考えたらワイン煮でお味噌汁はないよなぁ… このコーナーも明日で最終日なのにすっかり手抜きのままで申し訳ない。
− ・八宝菜 ・大根とハムのサラダ ・若竹煮(筍、わかめ) ※秋の若竹煮とはこれいかに…。八宝菜は「…を入れるだけ」シリーズ。白菜を入れるだけ。 まだ本調子じゃないので私はとりあえず一口ずつ。 ※30日追記:リンクつけました。本当の名前は「中華名菜シリーズ」らしい。に、ニッポンハムだったのか。余りモノからではなく、どうしても今日中華食べたいなんて時は割安でおいしいのでお勧め。残業の日の友。酢豚は多少具の種類が少なくても作れるけど八宝菜はやっぱり八宝ないとダメだし(?)
− ・チンジャオロース(牛肉、ピーマン、筍) ・ごま奴(冷奴、すりごま、ネギ) ・サラダ(レタス、トマト) ・お味噌汁(おとうふ、大根、大根の葉) ※すみません、作るので精一杯で写真を撮る気力なし。私はおかゆと、おかずを一口ずつ。
− ・お寿司 ※作る気力もなく、店屋物にしようと相談したらお寿司になった。おいしぃ。
・クリームシチュー(鶏肉、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、しめじ) ・サラダ(レタス、コーン、トマト、グリーンアスパラ) ※晩御飯をえらく久しぶりに作ったような…
− ・チャーハン(7-11) ・中華スープ(7-11) ※会社を休んで一日寝る。相方に晩御飯を買ってきてもらった
− ・豚肉のしょうが焼き ・付け合せ:トマト ・大根とツナのサラダ(大根、ツナ、小ネギ、レタス) ・納豆 ・お味噌汁(おとうふ、しめじ、小ネギ) ※相方が男性にしては小食で助かったー。具合が悪く、下ごしらえして横になっていたら帰ってきたもの。カメラを2Fにとりに行く元気もなく写真も撮らずそのまま消化。
・鮭のムニエル ・付け合せ:レタス、ポテトサラダ(コーン、人参) ・ニラの卵とじ煮 ・ミネストローネ(ベーコン、玉ねぎ、人参、セロリ) ※ニラを使い切りたかったのだけれど洋風料理なんて知らず、いつもの和風だし薄口醤油ベース。 画面上部に見えるのは食後に食べた「みかんの塔」 (えらくキッチリ詰めてあってしっかり立つのだ)
− 相方: ・三色丼弁当(7-11) ・サラダ(7-11) 私: ・五目あんかたやきそば(7-11) ・中華サラダ(7-11) ※あまりの空腹にいきなりむさぼった為、写真なし。
・キムチチゲ(おとうふ、豚肉、ニラ、もやし、白菜、えのきだけ、ネギ) ※キムチの素は桃屋のもの。
・白身魚のホイル蒸し(鱈、ネギ、えのきだけ) ・付け合せ:ほうれん草 ・焼き茄子 ・茶碗蒸し(鶏肉、銀杏、干し椎茸、エビ、三つ葉) ・お味噌汁(おとうふ、白菜、人参) ※食欲がなかった…はずだったのだが完食。ホイル蒸しには白醤油を使ってみた。色は変わらず味だけちゃんとしょうゆ味。不思議だー。
− ・カレーライス ・サラダ(レタス、トマト、ホワイトアスパラ) ・コンソメスープ(ワカメ、コーン) ※実はカレールーを買い忘れた、と思った私が少しのルーで1.5人分ほど作った。本当にまずかった。カレーはルーをたっぷりで量もたっぷり作った方がおいしいとよくわかった。カレールーの箱は、常備棚にちゃんとあった。2箱。
・お寿司(駅前のスーパーの惣菜コーナーで) ・サラダ(レタス、トマト、コーン) ・お味噌汁(アサリ、小ネギ) ※相方が軽く飲んできたということでなんか買っちゃおう、と一緒に買い物をしてお惣菜のお寿司に決定。 同じお金を桃太郎寿司で出したらもっとおいしいのが食べられるんだけどなあ。 サラダとお味噌汁だけうちで作る。
・たぬきうどん(揚げ玉、ほうれん草、ネギ、温泉卵) ・マリネ(生ハム、レタス、トマト、玉ねぎ) ※初めて市販のつゆの素を使ってみた。うーんしょっぱい。メーカーによるのかな。 サラダは2人分。 温泉卵は「放置レシピ」で13分にしてみた。
・鶏肉と厚揚げの煮物(厚揚げ、鶏肉、白菜) ・茄子のお浸し ・もずく ・お味噌汁(おとうふ、ほうれん草) ※おととし親友から教わってからよく作るメニュー。 厚揚げは串切りにするのかもしれないけれど、私はこの形で。
・鶏の照り焼き ・マリネ(ピーマン、トマト) ・椎茸と三つ葉のポン酢和え ・私だけ: ・ゴマ奴 ・カボチャのポタージュスープ ・相方だけ: ・お味噌汁(おとうふ、えのきだけ、ワカメ) ※どうしても飲みたかったのでカボチャのポタージュを作った。 相方用には別途お味噌汁を作る。 でも自分もおとうふを食べたくなりゴマ奴追加。
・カツ丼 ・春菊の胡麻和え ・サラダ(レタス、キャベツ、人参) ・冷奴 ・お味噌汁(カボチャ、人参、インゲン) ※相方があまりカボチャが好きではないのだが私は好き。 ポタージュを作りたいが、それだけは飲んでくれないので 煮物も避けてお味噌汁にいれた。案外好評だった。
− ・鍋 ※ギズモ夫妻宅で鍋。鍋がこんなにおいしくなるものとは…。お世辞ではなく今まで食べたどの鍋よりもおいしかった。薄味なのに味わい深いツクネもあんこうもいいだしとなった。夫婦揃って普段ろくなものを食べさせてもらっていない子供のように「おいしい」を連発。
・ハンバーグ(チーズ) ・付け合せ:ジャガイモと人参のソテー ・カボチャとベーコンの炒め物 ・サラダ ・コーンポタージュスープ ※狂牛病騒ぎ以来ハンバーグは作ってなかったような。(ピーマン肉詰めは作ったが) コーンポタージュはベーコンとバターが少なかったのでコクが足りなかった。
・水炊き(おとうふ、鶏手羽先、鶏腿、人参、ネギ、椎茸、白菜、春菊) ※今期一番の鍋。温まるなあ。
・ロールキャベツ(トマト風味。ベーコン、豚肉、人参、玉ねぎなど) ・サラダ(キャベツ、リーフレタス、卵、ホワイトアスパラ) ※今期一番のロールキャベツ。我が家ではロールキャベツやシチューの時、主食(ごはんやパスタなど)は作らない。
・きつねそば ・(油揚げ、温泉卵、ネギ、ほうれん草、銀杏) ※相方が飲み会のため一人でそばをゆでる。
・鮭の照り焼き ・ピーマンの素揚げ ・お刺身の盛り合わせ(赤身、鯛、甘エビ) ・揚げだし豆腐 ・納豆 ・お味噌汁(大根、大根の葉) ※明らかに食べ過ぎだ。
・カレーライス ・野菜スープ ※極々フッツーにカレーライス。一ヶ月に一度ぐらいのお楽しみ。ラッキョウは実家の母が漬けてくれたもの。歯ごたえがあり酸味と甘みが絶妙。どうでもいいがラッキョウのみ二人分なり。
・きのこご飯(昨日の残り) ・蕪のそぼろ煮 ・焼き物(ししゃも、椎茸、銀杏) ・お味噌汁(油揚げ、しめじ、蕪の葉) ※昨日の食材の残りを片付ける。
・きのこご飯(椎茸、舞茸、しめじ、人参、油揚げ) ・里芋と豚肉の味噌煮 ・茶碗蒸し(椎茸、エビ、鶏肉、銀杏) ・焼き子持ちししゃも(かぼす) ・お味噌汁(おとうふ、ほうれん草) ※なんとなく秋風味(ウソ)
− ・しゃぶしゃぶ ※外食するが目的のお店が潰れてた。
・鯵の開き ・かぼす、大根おろし、だし巻き卵 ・マッシュドポテトとキャベツのサラダ(ジャガイモ、チーズ、キャベツ) ・ほうれん草の胡麻和え ・お味噌汁(おとうふ、舞茸、ネギ) ※3日間脂こいものばかり食べたため和食にかえる。
・とんこつラーメン(明太子、小ネギ、漬物、海苔) ※お昼までだらだら食べていたので食べる気がおきない。少し小腹が減ったのでサービスエリアで買った生麺のとんこつラーメンを茹で、食べる。 冷蔵庫が空なので乗せるものなし。
・ピザ ・ケーキ ・シャンパン ※豪雨のためルームサービス。